tagenInspirationen für Meetings, Kongresse und Events 02.26 Auflage: 32.000 Exemplare Gesünder Tagen Auf Körper & Geist achten Walk & Talk Business-Coaching im Hotelpark Feuer & Flamme Am Lagerfeuer finden Teams zusammen Toll & Top Das neue Ranking der Top-Tagungshotels 2026
TAGEN WO ANDERE URLAUB MACHEN Mitten in der Allgäuer Natur gelegen, bietet das 4-Sterne-Natur- und Wellnesshotel ideale Voraussetzungen für erfolgreiche Tagungen, Workshops und Incentives mit 10 bis 100 Teilnehmern. Zwei helle, modern ausgestattete Tagungsräume mit Tageslicht und neuester Technik, komfortable Zimmer mit Südbalkon sowie ein großzügiger Wellnessbereich schaffen die perfekte Balance aus konzentrierter Arbeit und nachhaltiger Erholung. Bis zu 60 Tagungsgäste übernachten direkt im Haus – kurze Wege, klare Abläufe und persönliche Betreuung sorgen für maximale Planungssicherheit. Bei Buchung eines Tagungsraums profitieren Gruppen von einer attraktiven Zimmerrate, die alle wesentlichen Leistungen bündelt. Ob Resilienztraining, geführte Bergtour oder stimmungsvolle Fackelwanderung – hier verbinden sich Naturerlebnis, Teambuilding und Erholung zu einem stimmigen Gesamterlebnis. WWW.LUITPOLDBAD.DE Einzigartiges Ambiente Moderne Tagungsräume Zimmer mit Südbalkon Lage mitten in der Natur
Liebe Leserinnen und Leser, der Wunsch, das gesamte Wissen der Menschheit zu sammeln, zu strukturieren und in eine logische Ordnung zu bringen, prägte die Arbeit der Gelehrten seit der Antike. Sehr bekannt dürften heute noch die Enzyklopädisten der Aufklärung sein. Denis Diderot und Jean le Rond d’ Alembert gaben die berühmte Encyclopédie (1751 bis 1780) heraus. Dabei verfolgten sie das Ziel, das Wissen der Welt zu sammeln und dessen Systematik offenzulegen. Sie ordneten das Wissen nach den drei Kriterien Geschichte, Wissenschaft und Kunst. Keine Angst, jetzt kommt kein Jammern darüber, wie weit sich unsere politische Diskussion vom Zeitalter der Aufklärung entfernt hat. Ganz im Gegenteil: Ich möchte voller Freude darauf hinweisen, dass ein österreichischer Professor die Kunst des Eventdesigns enzyklopädisch durchdrungen hat (Artikel ab Seite 58). Nicht mehr, aber auch nicht weniger. Durch das Beobachten der wirklichen Wirklichkeit (Paul Watzlawick), einer Metaanalyse der einschlägigen Studien und durch die Diskussion mit erfahrenen Didaktikern wurden „die“ zentralen neun Aktivitäten identifiziert, deretwegen Berufstätige zu einer Tagung oder zu einem Kongress fahren. Außerdem wurde erkannt, dass jede dieser (Kern-) Aktivitäten aus drei verschiedenen Richtungen betrachtet werden kann, die sich je mit 13 Tools bearbeiten lassen. Profis können aus 3x13, also 39 möglichen Tools, auswählen, und schon steht das Eventkonzept! Bemerkenswert ist, dass der Professor bestätigt, dass nicht nur das Informieren und Vernetzen zu einer Tagung gehört, sondern auch das Genießen und Entspannen. Auf einer Tagung sollte es Zeit geben für Erholung, Frischluft, Kunst, Kultur und Musik. Eine besondere Rolle kommt dem gemeinsamen Essen zu. Essen ist ein soziales Ritual, das längere Gespräche ermöglicht. Mahlzeiten können zu neuen Beziehungen führen. Die Besucher und Besucherinnen brauchen und erwarten mittlerweile aber auch kreative Auszeiten und Ruhepausen, um das Erfahrene zu verarbeiten. Und ein paar Bewegungsangebote könnten auch nicht schaden. Wie sie aussehen sollten, lesen Sie ab Seite 16. Mit herzlichen Grüßen Martin Pichler Chefredakteur „Die Wissenschaft hilft sehr, Inhalte, Räume, Technik und Interaktion aufeinander abzustimmen.“ tagen Editorial tagen 02.26
Westerham – die Akademie Die mehrfach ausgezeichnete IHK Akademie Westerham bietet Ihnen perfekte Bedingungen für Ihre Seminare, Konferenzen, Workshops und Teamtrainings – nur 35 km vor den Toren Münchens. • 24 Seminarräume • Open Space mit 235 m2 • 97 neu renovierte Hotelzimmer • Teamplattform und Niederseilgarten • Restaurant mit Panoramaterrasse • Schwimmbad, Sauna und Fitness • Bowlingbahn AUSSERGEWÖHNLICH. AUSGEZEICHNET. NACHHALTIG. www.ihk-akademie-muenchen.de/westerham _1DYNA_260820_SonderheftTagen-Westerham_Anzeige_210x143mm_FINAL_DRUCK.pdf; s1; (210.00 x 143.00 mm); 28.Aug 2026 08:23:48;PDF_CMYK_Profilanwendung_ab150dpi; L. N. Schaffrath DruckMedien aktuell 06 News Der Seminar- und Tagungsmarkt entwickelt sich ständig weiter Lesen Sie unsere aktuellen Kurznachrichten und Statistiken. tagen 16 Titelgeschichte Gesündere Tagungen Mehr Bewegungsangebote und Achtsamkeitsformate, die in ein Tagungs-oder Kongressprogramm eingebaut werden sollten, fordern Studien wie das Diskussionspapier „Future-Meeting-Space“ oder sogar eine internationale Richtlinie der in Genf ansässigen Weltgesundheitsorganisation WHO. 24 Seminarreportage Atmen lernen beim Wandern Ein Zusammenspiel aus Atmung und Bewegung in der Natur gilt als einfache, aber wirksame Methode, um Stress abzubauen. 26 Locations I Der Osten kann mehr Deutschlands Osten als Tagungs- und Eventregion bietet eine intakte Infrastruktur (auch digital), viele neue, perfekte Seminarhotels und ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis. 34 Locations II Ein Schloss als Lernraum Seminare im Schloss bieten das Gefühl, wie ein König oder eine Königin von seinem Arbeitgeber wertgeschätzt zu werden. Mehr Bio, mehr Bewegung und mehr mentale Übungen – das soll Fachkongresse mit trockenen Inhalten kommunikativer und gesünder machen. 16 4
Mittendrin, inspirierend, strahlend. Die Stadthalle verbindet: Drei Ebenen mit 6.000 m² Veranstaltungsfläche, ideal geeignet für 200 bis 2.000 Teilnehmende. Unendlich viele Möglichkeiten für Kongresse, Firmenevents oder klassische Konzerte. Unser Raumwunder für jeden Anlass: messe-karlsruhe.de/stadthalle _1E33W_MK_STH_Anzeige-EÖ_210x143mm_ohne_stoerer_DRUCKDATEN_3mmBeschn.pdf; s1; (210.00 x 143.00 mm); 31.Aug 2026 08:44:27;PDF_CMYK_Profilanwendung_ab150dpi; L. N. Schaffrath DruckMedien 40 Rahmenprogramm Am Lagerfeuer entstehen Teams Am Abend entscheidet sich, ob sich eine Seminargruppe auch persönlich näher kommt und sich so etwas wie ein tragfähiges Team entwickelt. 44 Interview Begegnungen immer wertvoller Wie man Rahmenprogramme entwickelt, bei denen die zwischenmenschliche Kommunikation im Mittelpunkt steht. 48 Studie Hotels und die Qual der Hitzetage Wie Hoteliers kurz- und mittelfristig auf extreme Hitze reagieren können, erforscht das Projekt „Klima-Event“. 52 Methode I Wander-Coaching „Walk and Talk“ hat sich zu einem echten Trend entwickelt. Ein Experte schildert, welche Fertigkeiten ein Natur-Coach mitbringen sollte. 58 Methode II Seminardesign selbst entwickeln Wie PE-Profis lernen, Veranstaltungen mir dem „Event Design Sprint“ selbst zu designen. 64 Porträt Vorbildliche Hoteliersfamilie Das Landhotel Saarschleife in Orscholz feiert seinen 90. Geburtstag. Das Haus überzeugt dank einer leidenschaftlichen Familienleistung. 68 Ranking Die neuen Top-Tagungshotels In diesem Jahr gab es in jeder Kategorie eine neue Nummer eins. 74 Weltweite Befragung Messebranche noch entspannt Die weltweit ansässigen Messegesellschaften erwarten keine Krise. 78 Fachliteratur Lesefutter für Tagungsprofis Neue Bücher geben Tipps zur Vorbereitung von Events. 82 Auch das noch Namensforschung Tagungshotels haben eher konservativ klingende Namen. tagen 5
tagen tagen 02.26 6 Foto: Europa-Park GmbH & Co Mack KG; kadirkaba / gettyimages.de Im Europa-Park Rust arbeiten Menschen aus mehr als 100 Nationen effektiv zusammen. Sie konzentrieren sich dabei auf das Ziel, allen Gästen einen einzigartigen Tag zu bieten. Der politische Newsletter „The Pioneer“ von Journalistenlegende Gabor Steingart hat den Europa-Park jetzt zum Integrationsmodell für Deutschland erklärt. Der Park stelle Fremde nicht einfach an und überlasse sie dann sich selbst. Er organisiere Sprachkurse und Wohnungen, helfe bei Behörden, sorge für die Anerkennung von Abschlüssen und ermögliche soziale Kontakte. Im Park gebe es ein großes „Feel-Good-Center“ mit Massagen, Fitnessstudio, After-Work-Partys und einen Grillplatz. The Pioneer: „Die Integration ist kein Selbstläufer. Sie muss organisiert und von ganz oben gewollt werden. Das kostet Zeit, und es kostet Geld.“ Ein Erfolgsgeheimnis der badischen Integration lautet laut The Pioneer: Die Belegschaft ist nur bis zu einem gewissen Grad divers. Die meisten (angeworbenen!) Mitarbeitenden kämen aus eher westlich geprägten Ländern. Das Risiko größerer kultureller Missverständnisse und Konflikte werde so von vornherein klein gehalten. Ukrainer und Russen, die in einer Tanzshow arbeiten, betonen gleichermaßen: „Wir konzentrieren uns auf die Arbeit und lassen die Politik außen vor. Wir respektieren und unterstützen einander.“ Das Pensum der Tänzer ist mit drei Shows am Tag immens. Integration heißt in Rust deshalb in erster Linie, auf ein berufliches Ziel ausgerichtet zu sein. Integrations- modell Europa- Park Rust BRAUTPAARE HABEN GELD Das Budget für eine Hochzeit liegt in Deutschland im Durchschnitt bei 29.691,50 Euro. Der Anteil für die Hotelunterbringung beläuft sich auf durchschnittlich 30,8 Prozent der Gesamtkosten, hat eine aktuelle Umfrage der Hotelgruppe Hyatt bei deutschen Paaren herausgefunden. Wenn mehr ausgegeben wird, dann wegen folgender Trends: Man will mehrtägige Hochzeitsfeiern und lädt Freunde ein, mit ihnen in die Flitterwochen zu fahren. Bei der Hotelauswahl sind romantische Kulisse (41 Prozent), All-inclusive-Optionen (39 Prozent) und Strandnähe (30 Prozent) wichtig.
Nachrichten 7 Lob für Regensburgs Altstadt Wer demnächst eine Tagungslocation sucht, sollte berücksichtigen, dass Regensburg eine der „schönsten Altstädte der Welt“ hat. Laut einer Auswertung des Berliner Reiseanbieters Tourlane liegt Regensburg international auf Platz 4. Für die Untersuchung wurden 65 historische Altstädte aus fünf Weltregionen analysiert. Bewertet wurden Alter, Kosten einer Stadtführung, Beliebtheit in sozialen Medien und Fußgängerfreundlichkeit. Regensburg punktete deutlich bei der Fußgängerfreundlichkeit („perfekt zu Fuß erkundbar“). Dieser Vorteil floss mit 50 Prozent in die Bewertung ein und wog damit viel schwerer als die InstagramPopularität. Die Tester ermittelten fünf zentrale Sehenswürdigkeiten pro Stadt, suchten die optimale Verbindungsroute und berechneten die Gehzeit. Je kompakter die Altstadt, desto fußgängerfreundlicher. Neapel belegt den ersten Platz, Córdoba den zweiten und auf Rang drei folgte Avignon. Dann kamen Regensburg, Florenz, Salzburg, Oaxaca (Mexiko), Nhaktapur (Nepal), Hoi An (Vietnam) und Istanbul. Regensburg ist eine dieser Städte, die man unterschätzt, bis man dort gewesen ist, das wissen die Einheimischen schon lange. Angola plant MICE-Hotspot Tagungshotels bleiben gefragt Angola will mehr MICE-Aktivitäten ins Land holen und hat dazu das Angola Convention Bureau (ACB) eröffnet. Unter dem Leitmotiv „Meet in Angola: The Meeting Room in Africa“ soll der MICE-Sektor künftig strukturierter funktionieren und international sichtbarer werden. Parallel zum Ausbau der Luftverkehrsinfrastruktur investiert Angola in moderne Veranstaltungsflächen wie zum Beispiel ein neues Kongresszentrum in der Hauptstadt Luanda mit einer Gesamtfläche von 72.000 Quadratmetern. Dort gibt es einen Konferenzsaal mit 3.000 Sitzplätzen, einen weiteren Konferenzsaal für bis zu 360 Teilnehmende sowie ein Business-Center mit Seminar- und Meetingräumen. Die Fertigstellung des ConventionCenters ist für das 1. Quartal 2027 vorgesehen und soll Luanda in die Lage versetzen, auch große internationale Kongresse auszurichten. Trotz Wirtschaftskrise sagen 41 Prozent der deutschen Unternehmen, dass ihr Veranstaltungsbudget im Jahr 2026 auf Vorjahresniveau verharre. Statt pauschaler Einsparungen gäbe es wegen gestiegener Kosten aber weniger Teilnehmende pro Event. Das Stichwort sei „selektives Sparen“. Das ergab eine Umfrage von BWH Hotels Central Europe unter 261 Tagungsverantwortlichen aus Unternehmen. Die Befragten betonen, dass weiterhin persönliche Begegnungen unter den Mitarbeitenden und den Kunden sehr wichtig seien. Drei Viertel der Events werde mit bis zu 50 Teilnehmern durchgeführt. Mehr als die Hälfte der Tagungen dauert ein bis zwei Tage und umfasst maximal eine Übernachtung. Rund ein Viertel der Veranstaltungen findet als Tagesformat statt. An hybriden Tagungen haben offenbar nur elf Prozent Interesse. Tagungsplaner, die eine Expressanfrage an BWH Hotels richten, bekommen neuerdings eine Rückmeldung innerhalb von 60 Minuten garantiert. 33463 lautet die Nummer der neuen DIN „Tagungspauschale“. Sie legt erstmals verbindliche Mindestanforderungen an die Tagungspauschalen fest, um für bessere Vergleichbarkeit im MICE-Markt zu sorgen.
Scannen Sie den QR-Code und entdecken Sie die Möglichkeiten unserer neu gestalteten Feinen Lichtung. Wo Inspiration Wurzeln schlägt! Hotel VierJahreszeiten Iserlohn Seilerwaldstraße 10, 58636 Iserlohn www.vierjahreszeiten-iserlohn.de _1E957_Tagen_Herbst_final.pdf; s1; (210.00 x 101.00 mm); 02.Sep 2026 10:56:57;PDF_CMYK_Profilanwendung_ab150dpi; L. N. Schaffrath DruckMedien tagen 8 Hotelgäste sind bereit, nicht nur für ihr Zimmer Geld auszugeben. Sie sind auch willens, bis zu einem Drittel mehr für zusätzliche Dienstleistungen zu bezahlen. Das ergab eine Umfrage von Mews, einem Anbieter von Managementsystemen für das Gastgewerbe, der von signifikanten Upselling-Chancen spricht. „Hoteliers sollten sich nicht nach dem Wert ihrer Zimmer fragen, sondern den Fokus auf die Vorlieben der Gäste legen. Aus einer Reservierung über 500 Euro für ein Zimmer können 714 Euro an Gesamtausgaben werden“, ist sich Wouter Geerts, Director of Market Research bei Mews, sicher. Für eine 60-minütige Wellnessbehandlung sind die Gäste im Schnitt bereit 100 Euro zu bezahlen, für einen Coworking-Tisch für einen Tag 70 bis 95 Euro und für ein Drei-Gänge-Menü im Hotelrestaurant 70 bis 80 Euro. Geschäftsreisende geben pro Aufenthalt 72 Prozent mehr aus als Touristen. Diese Zahlen gelten unabhängig davon, ob der Gast zu Spitzenzeiten oder in der Nebensaison kommt. 1.785 Brauereien gibt es in Deutschland. 1.093 davon sind Kleinunternehmer, hat der Datendienstleister Listflix/Datamego recherchiert. Man gönnt sich was Mit einer Millioneninvestition in einen 14 Meter langen Rooftop-Pool und sieben Suiten sichert sich das Augsburger FünfSterne-Superior-Hotel Maximilian’s seine Zukunft in der Stadthotellerie. Laut Hoteldirektion entwickelte sich der Pool zu einem echten Buchungsargument. Die Gäste zahlen offenbar lieber etwas mehr und erhalten dafür einen zusätzlichen Erlebniswert. Das Schwimmbecken wird ganzjährig (!) beheizt. Dabei hilft die vorhandene Abwärme aus der Gebäudetechnik. Über den Tagungsmarkt sagte Hoteldirektor Theodor Gandenheimer in der AHGZ: „Tagungen sind deutlich preissensibler als das Leisure-Segment. Gleichzeitig beobachten wir, dass Unternehmen zwar teilweise weniger und kleinere Veranstaltungen durchführen, dafür aber mehr Wert auf Qualität legen.“ Die Tagungsplaner wollten individuelle Konzepte, attraktive Angebote vor Ort und frische Küche statt Standardlösungen. Hybridveranstaltungen spielten im Maximilian´s kaum noch eine Rolle. Das Maximilian’s gilt als eines der traditionsreichsten Hotels der Stadt. Maximilian’s in Augsburg: Erfolg mit Rooftop-Pool
Verwaltung: Veranstaltungsstätten Donaustraße 1 87700 Memmingen Tel: 08331 850 -1206, -1207, -1205 E-Mail: stadthalle@memmingen.de kolbehaus@memmingen.de Internet: www.memmingen.de Das Maximilian-Kolbe-Haus am Altstadtrand ist seit einer Teilsanierung wieder für vielfältige Veranstaltungen geöffnet. Der Saal mit Bühne sowie zwei weitere Tagungsräume bieten Platz für 10 bis 250 Personen und verfügen über zeitgemäße Technik. Alle Räume haben Tageslicht und können verdunkelt werden. Mit Küche, Schankbereich und Foyer steht auch einem vielfältigen Catering nichts im Weg. Der Eingangsbereich ist mit einem Foyer mit großzügiger Verglasung gestaltet. Das lichtdurchflutete Gebäude bietet vielfältige Möglichkeiten für Tagungen, Kongresse, Workshops und Ausstellungen. Im großen Saal finden bis zu 990 Personen Platz. Weitere sechs Räume bieten für 10 bis 300 Gäste Tagungsfläche. Die technische Ausstattung entspricht dabei den Anforderungen an ein flexibles Tagungszentrum. Ein erfahrenes Team gewährleistet bei allen Veranstaltungen einen reibungslosen Ablauf. Die Bewirtung wird von leistungsfähigen Gastrononem übernommen. Eine mit der Stadthalle verbundene Tiefgarage bietet 450 Stellplätze. _1DRXK_Tagen_0226_233765_Stadt Memmingen Veranstaltungsstätten Maximilian-Kolbe-Haus.pdf; s1; (176.00 x 123.00 mm); 25.Aug 2026 11:02:37;PDF_CMYK_Profilanwendung_ab150dpi; L. N. Schaffrath DruckMedien Nachrichten 9 In Frankfurt am Main fanden 2025 genau 74.862 Veranstaltungen mit 7,92 Millionen Teilnehmenden statt. Das zeigen die aktuellen Ergebnisse des „Meeting- & Eventbarometers Frankfurt 2025“. Während die absolute Zahl der Veranstaltungen im Vergleich zum Vorjahr mit 1,5 Prozent leicht zunahm, erreichte die Zahl der Teilnehmenden vor Ort mit einem Plus von 12,4 Prozent einen neuen Höchstwert. Drei Viertel aller Veranstaltungen in Frankfurt waren 2025 beruflich motiviert. Besonders stark vertreten waren Kongresse, Tagungen und Seminare: Sie machten 63,9 Prozent des Veranstaltungsgeschehens aus. Damit lag Frankfurt über dem deutschen Durchschnitt. Der Großteil der Veranstaltungen entfiel auf kleinere Formate mit bis zu 100 Teilnehmenden Frankfurter Veranstaltungsmarkt wächst (63,6 Prozent). Großveranstaltungen mit mehr als 1.000 Besuchenden machten 2,7 Prozent aus. In der Mainmetropole stieg der Anteil der Firmenveranstaltungen im Vergleich zu den Vorjahren deutlich (+12,6 Prozent) und lag mit 69,6 Prozent 2025 weit über dem deutschen Durchschnitt (52,5 Prozent). Zu den wichtigsten Branchen, die 2025 Veranstaltungen in Frankfurt organisierten, zählen der Finanzsektor, die Chemie- und Pharmaindustrie, die IT-Branche und die Telekommunikationsbranche sowie der Beratungsbereich. Für das Jahr 2026 rechnen die Messe- und Veranstaltungsprofis mit mehr Veranstaltungen und Gästen als im Vorjahr. Frankfurt will seine Position als führender Tagungs- und Kongressstandort in Deutschland weiter ausbauen. Der Opernplatz in Frankfurt am Main ist ein sehr bekannter Platz in der Innenstadt, der vor der historischen Alten Oper liegt.
ERFOLGREICHTAGEN. GLANZVOLL FEIERN. Ob Jahresabschluss-Meeting, Budget-Planung 2027 oder Weihnachtsfeier – im ANDERS Hotel verbinden Sie Business mit festlicher Stimmung. Professionell, nachhaltig & herzlich. Entdecken Sie kreative Rahmenprogramme, genießen Sie individuelle Menüs & profitieren Sie von innovativer Tagungstechnik! ANDERS Hotel Walsrode | Tel. +49 (0) 5161 607-0 Gottlieb-Daimler-Str. 6-11 | 29664 Walsrode info@anderswalsrode.de | www.hotel-walsrode.de JETZT ANFRAGEN ODER GLEICH BUCHEN! _1DZAK_AZ_Anders_Hotel_210x143_Tagen_Weihnachstfeiern_0826_(NA)_druck.pdf; s1; (210.00 x 143.00 mm); 28.Aug 2026 11:30:08;PDF_CMYK_Profilanwendung_ab150dpi; L. N. Schaffrath DruckMedien tagen 10 Roboter bekocht Hotelgäste autonom Das Hamburger Robotics-Unternehmen Goodbytz und Leonardo Hotels Central Europe sind eine Partnerschaft eingegangen. Den Auftakt bildet das neue Hotel Leonardo Smart Vienna Airport (510 Zimmer), in dem künftig ein autonomer Küchenroboter rund um die Uhr frische Salate und Bowls direkt vor Ort zubereitet. Goodbytz versorgt auch rund um die Uhr 40.000 US-Soldaten mit vollautomatisch zubereiteten Salaten und warmen Mahlzeiten. Das Hamburger Unternehmen installierte „autonome Küchensysteme“ auf der weltweit größten Militärbasis Fort Hood in Texas. Kleine wie große Kunden mieten die Roboter und betreiben sie eigenständig. Für die Befüllung und die Reinigung braucht es noch Menschen. Basismodelle kosten etwa 3.900 Euro Miete pro Monat. Wirtschaftlich werde das System für einen Betreiber wie zum Beispiel ein Krankenhaus ab etwa 100 verkauften Mahlzeiten pro Tag. „ Sie nehmen rund zehn bis 20 Prozent weniger Sauerstoff auf, wenn Sie durch den Mund statt durch die Nase atmen.“ Marlene Kölln, Breathwalk-Trainerin, Wedemark Foto: Breathwalk
Tagung. Genuss. Natur. • 7 klimatisierte Tagungsräume • Eigenes Tagungshaus • Regionale & saisonale Kulinarik • Klimatisierte Zimmer • Nähe A3 - direkte Waldrandlage Hotel Lamm • St.-Martinus-Str. 1 • 63872 Heimbuchenthal info@hotel-lamm.de • Telefon: 06092 944-0 www.hotel-lamm.de • Wellnesstherme mit Pools & Saunen • 2 Bowlingbahnen • Wellness & Fitness • E-Ladestationen • kostenfreie Parkplätze _1E94W_tagen_09-26_Hotel_Lamm_Freigabe.pdf; s1; (85.01 x 123.02 mm); 02.Sep 2026 10:55:51;PDF_CMYK_Profilanwendung_ab150dpi; L. N. Schaffrath DruckMedien Multifunktionale Räume, moderne Technik und die authentische Atmosphäre der „schönsten Zeche der Welt“ zeichnen die sechs Event-Hallen der Stiftung Zollverein auf dem UNESCO-Welterbe Zollverein in Essen aus. Stiftung Zollverein. Jede Menge Raum. Unvergessliche Events. UNESCO-WELTERBE ZOLLVEREIN _1CASA_260721_Sonderbeilage_tagen_Anz_85x123_KK_druck.pdf; s1; (85.00 x 123.00 mm); 22.Jul 2026 13:03:05;PDF_CMYK_Profilanwendung_ab150dpi; L. N. Schaffrath DruckMedien Nachrichten Elbtower bleibt Ruine In Hamburg droht der Elbtower, ein privates Bauprojekt, für lange Zeit eine Ruine zu bleiben. Das Hamburger Abendblatt schreibt, dass es Zweifel gebe, ob sich die Stadt Hamburg an diesem Projekt beteilige. Ursprünglich war der Bau eines 245 Meter hohen Hochhauses geplant. Einziehen sollte bis 2029 das städtische Naturkundemuseum und ein Fünf-SterneHilton-Hotel mit 195 Zimmern. Seit 2023 ruhen die Bauarbeiten, weil der Eigner, Rene Benko und seine Signa-Gruppe, Pleite gingen. Das Dekra Congresshotel Wart in Altensteig Wart (50 Kilometer von Stuttgart in Richtung Nordschwarzwald) erweitert die Anzahl der Zimmer von 124 auf 176 Zimmer. Zur Hotelerweiterung gehört ein neues Bildungszentrum auf dem Campus in Wart mit neuen Seminar- und Meetingbereichen und Workspaces. Die Fertigstellung ist für Mai 2027 geplant. Das Hotelmanagement betont: „Wir beobachten eine steigende Nachfrage nach Leadership-Retreats und Strategiemeetings in naturnaher Umgebung.“ Mehr Dekra im Nordschwarzwald Atlantic in Frankfurt am Main eröffnet Das Atlantic Hotel Frankfurt wurde im September 2026 eröffnet. Es hat 373 Zimmer und sieben Tagungsräume, die sich auf 670 Quadratmeter Fläche verteilen. Im größten Raum gibt es Platz für bis zu 336 Personen. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel verspricht kulinarische Höhepunkte mit regionalem Einschlag. Es gibt ein Restaurant mit 200 Sitzplätzen. Das Hotel belegt 20 Etagen eines 34-stöckigen Hochhauses, das direkt neben dem Frankfurter Messegelände steht – mit direktem Zugang zur Messe Frankfurt. 11
www.magdeburg-stadthalle.de Stilvoll Tagen und Feiern in der Ikone der Moderne Die Stadthalle Magdeburg wird nach der Sanierung 2027 wiedereröffnet. Stilvolle Säle, helle Lichthöfe und multifunktionale Foyers schaffen ideale Räume für Kongresse, Galas und Kulturevents. Planen Sie Ihr nächstes Event in Magdeburg! ERÖFFNUNG 2027 Jetzt buchen! ©gmp Architekten _1E93E_Sonderheft_Tagen_2026_210x143mm_5mmBeschnitt_final.pdf; s1; (210.00 x 143.00 mm); 02.Sep 2026 10:17:39;PDF_CMYK_Profilanwendung_ab150dpi; L. N. Schaffrath DruckMedien tagen 12 Kongressredner, die Englisch mit einem ausländischen Akzent sprechen, sind weniger überzeugend und glaubwürdig als wohlartikulierende Muttersprachler. Das ergab eine Analyse des Fachbereichs Neurowissenschaft an der University of Massachusetts. Untersucht wurde die Reaktion auf mehr als 5.000 englischsprachige Vorträge. Zwei Redner präsentierten unter den gleichen Rahmenbedingungen ähnlich überzeugende Ideen, und trotzdem erhielten sie eine sehr unterschiedlich starke Aufmerksamkeit. So verringert ein fremdsprachlicher Akzent die Aufmerksamkeit und das Engagement (Weiterempfehlungen) der Zuhörenden systematisch. Es ist doch sehr überraschend, wie Ideen aufgegriffen und weiterverfolgt werden und welche Menschen für ihre Kompetenz Anerkennung erhalten. Folgeexperimente zeigen, dass die Zuhörenden sich selbst keinesfalls als voreingenommen wahrnehmen. Sprache mit Akzent erhöht laut Forscher unterschwellig den Denkaufwand und verringert so die Sympathie und Vertrauenswürdigkeit. Dies wiederum senkt die Bereitschaft, sich mit dem Thema auseinanderzusetzen. Der Verband „U.S. Travel Association“ macht sich Sorgen, dass die verschärften US-Einreiseregeln und gewisse „Fehlwahrnehmungen“ der MICE-Branche in den USA schaden könnten. Um – insbesondere den europäischen Kongressveranstaltern – aktuelle Informationen übermitteln zu können, wurde die Plattform „Get Facts. Get Going“ ins Leben gerufen. Hier gibt es unter anderem die gerade gültigen Visahinweise, um Hemmschwellen abzubauen. Die USA wollen sich weiterhin als „The Big Stage“, als globale Bühne für Meetings positionieren. Der US-Reiseverband betonte auf der Eventmesse Imex: Wer in den USA tage, trete in einem Land auf, das Vielfalt, Infrastruktur und Kreativität vereine. USA wollen MICE‑ Profil schärfen Akzent vermindert Überzeugungskraft Foto: xbrchx / gettyimages.de
Schloss Meßkirch - Ein Ort für besondere Augenblicke Tagungen Seminare Feiern 20 bis 250 Pers. I Inspirierendes Ambiente I stilvoller Außenbereich mit Park I Möglichkeit zur Kombination aus Tagung und Abendveranstaltung I Tagungstechnik I Rahmenprogramm im Haus möglich www.schloss-messkirch.de _1DYN1_Anzeige Tagungsräume 2026.pdf; s1; (85.00 x 123.00 mm); 28.Aug 2026 08:22:23;PDF_CMYK_Profilanwendung_ab150dpi; L. N. Schaffrath DruckMedien _0WQSD_2023_AZ_85x123mm_Sonderheft_Tagen_Bildungshaus_V2_DRUCK.pdf; s1; (85.00 x 123.00 mm); 03.Sep 2025 09:47:14;PDF_CMYK_Profilanwendung_ab150dpi; L. N. Schaffrath DruckMedien Nachrichten Neu: Leonardo Smart Die Hotelgruppe Leonardo stellte in Wien das neue Leonardo Smart Vienna Airport vor. Das in der Rekordbauzeit von 13 Monaten errichtete Gebäude ist mit 510 Zimmern das größte Hotel weltweit in Holzbauweise. Es wurden 4.000 Kubikmeter Brettsperrholz verbaut. Außerdem ist das Leonardo Smart Vienna Airport das viertgrößte Hotel in Österreich. Ein rund um die Uhr verfügbarer SelfCheck-in soll Gästen eine schnelle An- und Abreise ohne Wartezeiten ermöglichen. Wien liegt weltweit auf Platz 1 Wie erst im Juli 2026 bekannt wurde, erklärte die „Union of International Associations“ (UIA) die Stadt Wien zur „Top-Kongressstadt der Welt 2025“. Mit 345 internationalen Kongressen liegt die österreichische Bundeshauptstadt im weltweiten Kongressranking auf Platz eins. Hinter Wien liegen Brüssel mit 329 Kongressen, Seoul mit 216, Lissabon mit 174 und Tokio mit 156. Die Plätze 6 bis 10 belegen Barcelona (151), Bangkok (131), London (128), Kopenhagen (124) und Rom (120). Die Spitzenplatzierung im UIA-Ranking unterstreicht die internationale Wettbewerbsfähigkeit der Destination Wien. Insgesamt meldet Wien für das Jahr 2025 genau 7.196 Kongresse und firmeninterne Tagungen. Damit wurde der Rekord aus 2024 um neun Prozent übertroffen. Das älteste Riesenrad der Welt (seit 1897) steht in der attraktivsten Kongressstadt der Welt. 13
Weihnachtsfeiern Tagungshotels Technik Teamevents Outdoor-Events Hochschwarzwald Tourismus GmbH Ansprechpartnerin: Ulrike Stirm | meet@hochschwarzwald.de | +49 (0)7652/1206 4013 Locations und Teamevents meet-hochschwarzwald.de Egal ob Teamevent oder Tagung – jetzt die perfekte Location im Hochschwarzwaldfinden! Nirgendwo sonst findensich Arbeit und Erholung so sehr im Einklang und eröffnenIhnen neue Perspektiven für große Ideen und Entscheidungen. Alles an einem Ort! Ob Teambuilding, Incentive, Meeting oder Feierlichkeiten: Wir bringen Raum, Erlebnis & Service perfekt zusammen. im Hochschwarzwald A Eventscheunen _1DWGS_210x143_Anzeige_Meet_2025_v2_Druck.pdf; s1; (210.00 x 143.00 mm); 27.Aug 2026 11:04:04;PDF_CMYK_Profilanwendung_ab150dpi; L. N. Schaffrath DruckMedien tagen 14 The Dean jetzt in Deutschland Die irische Hotelmarke The Dean Autograph Collection hat im Juli 2026 im Münchner Westend ihr zweites Haus in Deutschland eröffnet. Bereits seit Anfang 2026 kann man in The Dean in Berlin übernachten. Das neue Münchner Hotel verfügt über 281 Zimmer und sieben Veranstaltungsräume. Der größte Veranstaltungsraum hat Platz für 200 Personen. Möbel und Design sorgen dafür, dass sich das Hotel wie ein lebendiger Treffpunkt kreativer Künstler anfühlt. Es werden hier auch Werke zeitgenössischer Münchner Künstler ausgestellt, die sich über das gesamte Hotel verteilen und den Aufenthalt zu einer kleinen, interessanten Entdeckungsreise machen. 10,5 Prozent weniger Besucher als im Vorjahr kamen zur Hannover Messe 2026 nach Hannover. Eine Konsequenz: Sie wird 2027 um einen Tag verkürzt.
Montagmorgen. Sophie scrollt durch die Agenda fürs kommende Jahr. Kick-off. Strategiemeeting. Führungskräftetagung. Die Themen sind wichtig. Die Ziele ambitioniert. Was fehlt? Der richtige Ort. Ein Ort, an dem Menschen nicht nur zusammenarbeiten, sondern wirklich zusammenkommen. Wenige Wochen später landet Sophie mit ihrem Team auf Mallorca. Als sie im ROBINSON CALA SERENA ankommt, bleibt sie kurz stehen. Vor ihr das Meer. Die Wintersonne spiegelt sich auf dem Wasser. Die Luft fühlt sich leicht an. Einige Kolleginnen und Kollegen sind bereits auf der Terrasse. Andere genießen ihren Kaffee mit Blick auf die Küste. Niemand spricht über Präsentationen oder Umsatzziele. Und trotzdem passiert bereits genau das, worauf es in den nächsten Tagen ankommt: Menschen kommen miteinander ins Gespräch. Echte Gespräche. Nicht zwischen Funktionen oder Hierarchien. Am nächsten Morgen beginnt der Tag mit einem gemeinsamen Frühstück. Kein hektischer Start, kein Blick auf die Uhr im Minutentakt. Dann geht es in den Workshop. Die Technik funktioniert. Die Räume sind vorbereitet. Die Agenda steht. Alles so, wie man es von einem professionellen Business Event erwartet. Und trotzdem fühlt es sich anders an. Die Diskussionen sind offener. Die Ideen mutiger. Die Entscheidungen klarer. Vielleicht liegt es an der Umgebung. Vielleicht an der Sonne. Vielleicht daran, dass alle für einen Moment Abstand vom Alltag gewonnen haben. In der Mittagspause verteilt sich das Team. Einige gehen zum Sport. Andere genießen einen Spaziergang entlang der Küste. Wieder andere nutzen die Zeit für Gespräche, die im Büro zwischen Meetings und Videocalls nie stattfinden würden. Als alle zurückkommen, verändert sich etwas. Die Stimmung ist lockerer. Gleichzeitig wird konzentrierter gearbeitet. Aus einzelnen Mitarbeitenden wird Schritt für Schritt ein Team. Nicht, weil es ein Teambuilding-Handbuch vorgibt. Sondern weil es einfach passiert. Später am Nachmittag geht es nach draußen. Einige treffen sich auf dem Padel-Court, andere wagen sich beim Beachvolleyball in den Sand. Schuhe aus. Bewegung. Frische Luft. Sophie beobachtet ihr Team. Sie sieht Kolleginnen und Kollegen, die sonst kaum Berührungspunkte haben, gemeinsam lachen. Sie sieht ihren Chef richtig lachen. Und in diesem Moment verschwinden die Rollen. Es geht nicht mehr um Organigramme oder Titel. Es geht um Vertrauen. Um Zusammenhalt. Um Menschen. Abends trifft sich das Team zum Sundowner. Ein Getränk in der Hand. Das Meer im Blick. Musik im Hintergrund. Die Gespräche werden persönlicher. Offener. Ehrlicher. Man spricht über Herausforderungen, Ideen und gemeinsame Ziele. Aber auch über Dinge, die im Büroalltag oft keinen Raum finden. Am nächsten Morgen sitzt Sophie wieder beim Frühstück. Die Sonne geht über dem Meer auf. Und plötzlich wird ihr bewusst, warum diese Tage so wertvoll waren. Nicht nur, weil Ziele definiert wurden. Sondern weil Menschen zusammengefunden haben. Weil Motivation entstanden ist. Weil aus Kolleginnen und Kollegen ein Team geworden ist. Jetzt QR-Code scannen und persönliches Angebot anfordern. mice@robinson.com | www.mice.robinson.com Wo aus Kollegen echte Teams werden. ROBINSON CALA SERENA: Hier entstehen Momente, die Teams nachhaltig stärken und verbinden. Advertorial
Foto: Tatiana Sviridova / gettyimages.de tagen 16
Gesünder Tagen Auf Körper & Geist achten Von Martin Pichler In unserer Gesellschaft gibt es einen unübersehbaren Trend zu gesünderem Leben. Tagungen und Kongresse sollten diesen Trend ernst nehmen. Mehr Bewegungsangebote und Achtsamkeitsformate, die in das Kongressprogramm eingebaut werden, fordern Studien wie das Diskussionspapier „Future-Meeting-Space“ oder die Richtlinien der Weltgesundheitsorganisation WHO. Titel 17
Tagungen und Kongresse sollten nicht so anstrengend sein wie früher, als Redner Frontalunterricht abhielten und sich mit dem Abfeuern von Reizen nicht zurückhalten mussten. Heute lautet die Regel: Sobald Teilnehmende ein Tagungshotel oder eine Kongresshalle betreten, sollten sie auch Inseln der Ruhe vorfinden. Moderne Menschen wünschen sich Informationsformate, die nicht überfordern, sondern Orientierung geben, Kraft schenken und echte Verbindung mit anderen Menschen möglich machen. Körperliche Aktivitäten: Die Kraft des Unspektakulären Eine regelmäßige körperliche Aktivität senkt unter anderem das Risiko für koronare Herzkrankheit, Schlaganfall, Bluthochdruck und Typ-2-Diabetes, verbessert die kardiorespiratorische und muskuläre Fitness, verringert Depressionen und kann sich positiv auf Arbeitsleistung und Produktivität auswirken. Die aktuellen Leitlinien der Weltgesundheitsorganisation WHO zu körperlicher Aktivität nach sitzendem Verhalten führen zu folgenden Ratschlägen für Event- und Tagungsveranstalter: Schaffen Sie über den Tag verteilt viele kleine Möglichkeiten, sich während einer Tagung zu bewegen. Das Wichtigste ist, das Sitzen zu unterbrechen. Eine oder zwei Bewegungspausen (selbst während eines eintägigen Events) tun gut. Ärzte sprechen von der „Kraft des Unspektakulären“. Bewegen den halten und mit dem anderen Arm wiederholen. Die „Wirbelsäulendrehung“: Das rechte Bein über das linke schlagen. Den Körper langsam nach rechts zur Stuhllehne drehen und die Position 15 Sekunden halten. Langsam wieder nach vorn drehen. Die Bewegung in die andere Richtung wiederholen. Die Übung zehnmal ausführen. Das „Beinstrecken“: Die Sitzfläche des Stuhls greifen, den Körper stabilisieren und die Beine parallel zum Boden ausstrecken. Die Füße abwechselnd strecken und die Zehen zum Körper ziehen. Zehn Sekunden halten und zehnmal wiederholen. Ein Hotel sollte auch freie Flächen bieten Ein Tagungsveranstalter sollte sich laut WHO ein Hotel oder eine Eventlocation aussuchen, die den Teilnehmenden ein Umfeld bietet, das körperliche Aktivität erleichtert. Zu einer gesunden Tagung gehört eine Umgebung, in der körperliche Aktivitäten angemessen leicht fallen. Es sollte sich um einen Veranstaltungsort handeln, an dem die Teilnehmenden einfach und sicher spazieren gehen können und eventuell sogar einen Fitnessbereich besuchen dürfen. Das Hotel sollte im Idealfall im Tagungsraum oder davor aktivierende Geräte bereitstellen – zum Beispiel Stehpulte, Fahrräder zum Aufladen von Mobiltelefonen, einen Tischtennistisch oder einen Tischkicker. Die Teilnahme an den Bewegungsangeboten sollte freiwillig und ohne Druck erfolgen, kulturell angemessen sein, körperliche Einschränkungen berücksichtigen und kreativ, sicher und unterhaltsam gestaltet werden. Das Motto lautet: „Jede Bewegung zählt“, denn jede Muskelbewegung setzt Botenstoffe frei, die den Stoffwechsel aktivieren. Auch ein Veranstalter kann körperliche Aktivität unterstützen. Er sollte sich fragen, ob wirklich genügend Pausen mit unterschiedlichen Bewegungsmöglichkeiten in die Tagesordnung aufgenommen wurden. Pausen mit tiefem Atmen eignen sich besonders für den Beginn und das Ende eines Tages. Zu Beginn sollte er auch klarstellen, dass spontanes Aufstehen und Gehen während der Tagung erlaubt und ausdrücklich erwünscht ist. Er sollte darauf hinweisen, dass die Kleiderordnung eine legere Bekleidung kann man sich immer, wenn zum Beispiel soziale Aktivitäten anstehen. So kann man sich zum Kennenlernen, zum Netzwerken oder zur Arbeit in Kleingruppen erheben und ein paar Schritte herumlaufen. Bei mehrtägigen Tagungen sollten längere Bewegungs- und Sporteinheiten vor und nach einer Tagung stattfinden. Wer Pausen planen will, sollte folgende Pausenarten kennen. Es gibt Pausen im Stehen (60 Sekunden auf der Stelle gehen und dabei die Arme anheben). Des Weiteren gibt es Pausen zum Dehnen am Platz (Durchblutung und Beweglichkeit der Muskulatur werden verbessert). Und dann gibt es noch Pausen zur Bewegung (einfache Übungen wie zum Beispiel Tanzbewegungen zu Musik). Die Übungen im Einzelnen: Die „Arme-zur-Decke-Dehnung“: Die Arme nach oben strecken, die Finger beider Hände verschränken und die Handflächen nach oben drehen. Die Position zehn Sekunden halten. Anschließend den Oberkörper in einer Kurve nach rechts neigen, bis die Dehnung an der linken Rumpfseite zu spüren ist. In die Ausgangsposition zurückkehren und die Bewegung zur linken Seite wiederholen. Zehnmal hintereinander. Die „Schulter- und Oberarmdehnung“: Den rechten Arm gerade nach vorn ausstrecken. Mit der linken Hand den Ellenbogen des ausgestreckten Arms fassen und den Arm über die Brust ziehen, bis die Schulter- und obere Rückenmuskulatur maximal gedehnt ist. Zehn SekunWas gehört zum gesunden Tagen? 1. Gesunde Ernährung: Konferenzen sind nicht dafür bekannt, einen gesunden Lebensstil zu fördern. Man denke nur an viel zu kurze Pausen, die zum ungesunden Snacken genutzt werden. Veranstalter sollten frisches Obst, Vollkornprodukte, Nüsse sowie ausreichend Wasser anbieten. Vermieden werden sollte schweres, fettiges Essen, das müde macht. 2. Gesunde Pausen: Veranstalter sollten Bewegungseinheiten, Stretching oder einen kurzen Spaziergang einplanen, um den Kreislauf der Teilnehmenden anzuregen. Man achte auch auf rückenschonende Sitzmöglichkeiten, ausreichend Tageslicht und regelmäßiges Lüften. 3. Gesundes Entspannen. Veranstalter sollten kleine Entspannungsübungen oder Atempausen in das offizielle Programm integrieren. Gerade zwischen dicht getackteten Programmpunkten kann so dem Tagungsstress vorgebeugt werden. tagen 18 tagen 02.26
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ACANTUS HOTEL Ringstraße 13 91085 Weisendorf tagen@acantus-hotel.de +49 9135 21166-2600 www.acantus-hotel.de Die modern-rustikale Event-Scheune sowie die neun lichtdurchfluteten Tagungsund Veranstaltungsräume bieten immer den passenden Platz für unvergessliche Tagungen und Events. Gute Erreichbarkeit 7 km von der Autobahn A3 Kapazität bis 199 Personen 58 komfortable und moderne Zimmer Hochwertige Tagungstechnik maßgeschneiderte Rahmenprogramme und erstklassiger Service Effizient & idyllisch Tagen & Feiern - nahe Nürnberg Das großzügige Design des Hauses bietet den richtigen Rahmen für Ihre Veranstaltung. _1DM7W_ANZ Acantus_210x143_NEU.pdf; s1; (210.00 x 143.00 mm); 20.Aug 2026 12:14:43;PDF_CMYK_Profilanwendung_ab150dpi; L. N. Schaffrath DruckMedien zum Beispiel Produkte, die Transfette enthalten. • B evorzugen Sie anstelle des Frittierens besser Zubereitungsarten, die wenig oder gar kein Fett oder Öl erfordern, etwa Dämpfen, Grillen oder kurzes Anbraten. • B ieten sie Vollkornreis, Vollkornbrot, Vollkornnudeln, Vollkorngetreideprodukte, Vollkorntoast und Vollkorn-Bagels an. • W ählen Sie fettarme Eiweißquellen wie Fisch, Geflügel, Schalentiere, mageres Fleisch oder andere fettarme Proteinoptionen. • Nehmen Sie pflanzliche Eiweißquellen in das Angebot auf, beispielsweise Bohnen und Linsen, Tofu, Nüsse und Nussmus. • B ieten Sie frisches Obst als Dessert an. Werden andere Desserts gewünscht, achten Sie auf einen niedrigen Zucker- und Fettgehalt. • Stellen Sie im Tagungsraum oder im Pausenraum keine Schalen mit Süßigkeiten auf. • W ählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt und begrenzen Sie den Einsatz stark verarbeiteter Lebensmittel. • M achen Sie Wasser zum Standardgetränk und stellen Sie es während der gesamten Tagung (kostenlos) bereit. Vermeiden Sie zuckergesüßte Getränke wie Limonaden, Fruchtsaftgetränke, aromatisierte Milch- und Kaffeegetränke, gesüßten Tee sowie Sport- und Energydrinks. • K ennzeichnen Sie die servierten Speisen nach Möglichkeit mit Nährwertangaben. Die Kennzeichnung sollte einfach und leicht verständlich sein, damit die Teilnehmenden eine informierte Wahl treffen können. • Bieten Sie unterschiedliche Optionen an – wie beispielsweise milchfreie, glutenfreie oder vegetarische Speisen. • S tellen Sie sicher, dass Cateringunternehmen und Küchen die Regeln der Lebensmittelsicherheit befolgen, um das Risiko lebensmittelbedingter Erkrankungen zu verringern. • B eachten Sie: Zutaten wie Kräuter und Gewürze können Geschmack und Aroma verbessern und zugleich den Einsatz von Salz, Zucker und Fett verringern. • H intergrund: Die WHO empfiehlt für eine gesunde Ernährung weniger als 25 Gramm Zucker (sechs Teelöffel) pro Tag, weniger als fünf Gramm Salz (knapp ein Teelöffel) pro Tag, mindestens 400 Gramm Obst und Gemüse (fünf Portionen) pro Tag. Um Tagungsgäste, die sich überwiegend ungesund ernähren, nicht zu verschrecken, haben sich laut WHO Gemüsegerichte in kleinen Snackportionen bewährt. Viele Gemüsearten mit Hohlraum – etwa Chilischoten, Paprika, Auberginen tagen 20
E-Mail: info@wildbad.de Internet: wildbad.de Taubertalweg 42 91541 Rothenburg o.d.T. Tel.: +49 9861.977-0 Feste, Feiern & Tagungen Historische Säle, ein einzigartiger Park und vielseitige Veranstaltungsräume schaffen den passenden Rahmen für unvergessliche Feste, erfolgreiche Tagungen und besondere Begegnungen. Abgerundet wird Ihr Aufenthalt durch eine saisonale Küche mit regionalem Fokus, die Qualität, Frische und echten Genuss in den Mittelpunkt stellt. _1BP00_2026-07-03_Tagen_85x123.pdf; s1; (85.00 x 123.00 mm); 08.Jul 2026 11:51:26; PDF-CMYK ab 150dpi für Prinergy; L. N. Schaffrath DruckMedien oder Tomaten – lassen sich mit gewürzten Mischungen aus Gemüse, Nüssen und Trockenfrüchten füllen und roh oder gegrillt servieren. Sie sollten weder paniert noch frittiert werden. Gegrilltes Gemüse und Knollengemüse einschließlich Süßkartoffeln können mit püriertem Obst und Nüssen als Marinade oder Soße serviert werden. Gebäck aus Kichererbsenmehl kann angeboten werden. Die meisten Hülsenfrüchte lassen sich zu Mehlen mit unterschiedlichen Aromen vermahlen. Diese können gemischt oder einzeln verwendet und mit Gemüse zu kleinen Klößen verarbeitet werden. Kartoffel- oder Knollenbällchen mit Kräutern und Kichererbsenmehl sowie andere Snacks wie Fischbällchen können gebacken statt frittiert werden. Salate mit fettarmen Dressings und Kräutern können ebenfalls in kleinen Portionen serviert werden. Mehr geistige Frische Ernährungswissenschaftler, die sich mit dem Thema „Speisen auf Tagungen befassen, sind sich einig, dass die richtige Ernährung nicht nur grundsätzlich gesund, sondern auch einen schnellen, aktivierenden Effekt auf die Gehirnleistung eines Menschen hat. Die Aufnahme von Wasser, Vitaminen und Mineralstoffen aus frischem Rohgemüse wirkt kurzfristig aktivierend auf den menschlichen Körper und den Geist. Besonders der Vitamin-KKick durch Brokkoli oder der Frischeeffekt von Gurken und Sellerie sind schon nach wenigen Minuten spürbar. Ein Snack aus Paprika, Karotten und Brokkoli sorgt für einen schnellen Konzentrationsschub, „ Der VitaminK-Kick durch Brokkoli ist schon nach Minuten spürbar.“ Weltgesundheitsorganisation WHO Titel 21
©Acanto Mehr Zeit für das Wesentliche – wir kümmern uns um den Rest. Die perfekte Location finden, Hotels koordinieren, unzählige E-Mails beantworten?Muss nicht sein. DasConvention Bureau Hannover spart Ihnen Zeit und übernimmt genau die Aufgaben, die im Planungsalltag am meisten Zeit kosten. Unser kostenfreier Service für Ihre Veranstaltung: · Passende Location aus rund 250 Veranstaltungsorten finden · Unverbindliche Angebote einholen und vergleichen · Hotelkontingente reservieren · Einzel- und Gruppenbuchungen koordinieren · Kommunikation mit Locations und Hotels übernehmen · Informationsmaterial und Beflaggung organisieren Ihr Vorteil: Ein Ansprechpartner statt 20 Telefonate und 50 E-Mails. Weniger Abstimmung, weniger Recherche, weniger To-dos auf der Liste, dafür mehr Zeit für das, was wirklich zählt. Hannover Convention Bureau 0511 12345 444 convention@visit-hannover.com www.hannover-convention.com Neugierig? Lernen Sie unseren kostenfreien Serviceaufder Assistants World imOktober kennen. _1DK4G_Anzeige_Herbstausgabe_210x143mm.pdf; s1; (210.00 x 143.00 mm); 19.Aug 2026 13:15:02;PDF_CMYK_Profilanwendung_ab150dpi; L. N. Schaffrath DruckMedien was zu Beginn einer Tagungseinheit oder einer Diskussionsrunde optimal sein kann. Gemüse sollte von den Tagungsteilnehmenden roh gegessen werden, um den Soforteffekt auszunutzen. Bei akuter Konzentrationsschwäche hilft auch ein Mix verschiedener Nüsse. Mandeln können das Gedächtnis positiv beeinflussen. Pistazien helfen dabei, Fettsäuren zu erhalten und Entzündungen vorzubeugen. Ein Verzehr von Nüssen kann die geistige Leistungsfähigkeit steigern und insbesondere die Konzentration fördern. Tagungshotels sollten deshalb für den schnellen Mentalkick neben der Kaffeemaschine eine Schale mit Nüssen und eine Schale mit Karotten-, Paprika und Selleriesticks griffbereit haben, denn diese Gemüsearten wirken oft schon wenige Minuten nach dem Verzehr und helfen, kurzfristig wieder wacher und aufmerksam zu werden. Am wichtigsten dürfte für viele Geistesarbeiter die Erkenntnis sein, elektronische Zigaretten und ähnliche Produkte ein. Die WHO wäre nicht die WHO, wenn sie nicht auch alkoholfreie Tagungen als die beste aller Möglichkeiten empfehlen würde. Immerhin fordert sie mit Rücksicht auf regionale Gepflogenheiten „nur“ dazu auf, die Verfügbarkeit von Alkohol zu begrenzen. Man sollte durch Beschilderung darauf hinweisen, dass während der Tagung kein Alkohol ausgeschenkt wird. Bei abendlichen Empfängen und Feiern sollten alkoholfreie Getränke als Alternative angeboten werden. Besonders im Zusammenhang mit Alkohol kann es zu übergriffigem Verhalten kommen. Das Organisationsteam sollte über eine Richtlinie zum Umgang mit Belästigung, Diskriminierung und Mobbing bei Tagungen und Veranstaltungen verfügen. Dazu gehört ein klares Verfahren, über das inakzeptables oder störendes Verhalten gemeldet und sanktioniert wird. dass die B-Vitamine (B1, B6, B12) eine große Rolle spielen. Sie unterstützen den Energiestoffwechsel im Gehirn. B-Vitamine müssen über die Nahrung (Bohnen, Linsen und Kichererbsen) aufgenommen werden, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann. Tagungsorte sollten laut WHO tabakfrei und nach Möglichkeit auch alkoholfrei sein. Die Veranstalter werden aufgefordert, am Tagungsort und in seiner Umgebung für eine zu 100 Prozent tabakfreie Umgebung zu sorgen, denn die Belastung von Nichtrauchenden durch Passivrauch lasse sich weder durch Luftreinigung noch durch mechanischen Luftaustausch kontrollieren. Abgegrenzte Raucherbereiche – unabhängig davon, ob sie getrennt von Nichtraucherbereichen belüftet werden – senken laut WHO die Belastung nicht auf ein risikofreies Niveau und werden nicht empfohlen. Diese Empfehlung schließt rauchlose Tabakprodukte sowie tagen 22
www.leipzig-convention.com Leipzig erwartet Sie: Der perfekte Ort für Ihre nächste Veranstaltung! Auch auf den mentalen Zustand achten Es macht Sinn, wenn sich Tagungs- und Kongressveranstalter auch um den mentalen Zustand ihrer Besucher und Besucherinnen kümmern. Der „mentale Zustand“ bezeichnet die augenblickliche Verfassung des menschlichen Geistes in Bezug auf Gedanken, Gefühle, Wahrnehmungen und Absichten. Den Geist bringt man am schnellsten zur Ruhe, indem man die Aufmerksamkeit bewusst auf den eigenen Atem richtet und störende Gedanken wie Wolken vorbeiziehen lässt. Der Atem ist der ideale Bezugspunkt, um unseren Geist zu beruhigen und hitzige Gefühle herunterzukühlen. Deshalb ist die Atembeobachtung eine der besten Achtsamkeitsübungen im Alltag. Oft hilft auch Bewegung in der Natur. Ein Spaziergang baut Stresshormone ab und lenkt den Fokus auf die Umwelt. Sinn macht auch, seine (um ein Problem kreisenden) Gedanken aufzuschreiben. Das entlastet das Gehirn, weil die Informationen sicher abgelegt sind. Auch Digital Detox hilft: Man schalte sein Smartphone stumm, um ständige Reize von außen zu stoppen. Eine Achtsamkeitsübung, die in Kongresspausen gerne gelehrt wird, ist die 5-4-3-2-1-Technik. Die Anleitung lautet: • Gehen Sie Ihre fünf Sinne der Reihe nach durch. Nehmen Sie Dinge bewusst wahr. • S ehen: Schauen Sie sich in Ihrer Umgebung um und benennen Sie fünf Gegenstände, die Sie gerade erblicken (Farbe der Wand, Uniform der Kellner …). • F ühlen: Nehmen Sie vier Dinge wahr, die Sie körperlich spüren (den Boden unter den Füßen, die Luft auf der Haut …). • H ören: Lauschen Sie in die Umgebung hinein und benennen Sie drei Geräusche (vorbeifahrendes Auto …). • R iechen: Konzentrieren Sie sich auf zwei Gerüche in Ihrer Umgebung (Duft von Kaffee, Geruch von Kerzen …). • S chmecken: Nehmen Sie einen Geschmack in Ihrem Mund wahr (letztes Essen ...). Diese Methode lenkt das Gehirn von abstrakten, stressigen Gedanken weg und zwingt es auf konkrete, physische Sinneseindrücke in der Gegenwart. Das beruhigt das Nervensystem und unterbricht den Stresskreislauf. Titel 23
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