1_2023 Tagen 11 Hotel geschlossen SCHLOSS HAIGERLOCH Das Tagungshotel „Schloss Haigerloch“ hat Ende 2022 seinen Hotel- und Restaurantbetrieb eingestellt. Die Gesellschafter deuteten in der Lokalpresse an, dass die zweieinhalb Jahre Coronapandemie der gesamten Branche und auch dem Schloss Haigerloch stark zugesetzt und hohe wirtschaftliche Schäden verursacht hätten. Ein Neustart sei nicht möglich – unter anderem weil während der Pandemie viele Fachkräfte der Gastronomie den Rücken gekehrt hätten. Diverse Hotelführer bescheinigtem dem 800 Jahre alten Anwesen eine einmalige Schlossatmosphäre, sehr gute Tagungsbedingungen und auch eine hervorragende Küche. Feinschmecker-Restaurant eröffnet EUROPA-PARK „EATRENALIN“ Der Name „Eatrenalin“ des neuen EuropaPark-Restaurants leitet sich aus „eat“ für Essen und „Adrenalin“ ab. In einer selbstfahrenden Einheit aus Sessel und Tisch schweben die Gäste während ihres Menüs durch sechs verschiedene Räume. Ein Restaurantbesuch soll so zu einer Sinnesreise werden. Im Ocean-Raum, der den Eindruck erweckt, man blicke aus einem U-Boot in die Tiefen des Meeres, gibt es zum Beispiel eine Vorspeise aus Meeresfrüchten. In einer der nächsten „Geschmacksarenen“ glaubt man, durch Fenster, die eigentlich Bildschirme sind, japanischen Bauern bei der Reisernte zuzuschauen. Die dargebotene Geschmacksempfindung nennen die Asiaten Umami. Nach rund zwei Stunden ist die Fahrt zu Ende und die Gäste können noch in einer Bar zusammensitzen. Ein Abend im „Eatrenalin“ kostet 195 Euro pro Person. Sinnesreise. Meeresfrüchte in außergewöhnlicher Umgebung genießen. Foto: Europa-Park
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